黑色脆嫩的外皮包裹着丰满软糯的果肉，颗颗晶亮亮丽的玉米粒如闪闪发光的宝石相同。悄悄咬下，

  黑糯玉米的玉米籽粒富含花青素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，养分含量显着高于其他谷类作物。

  宝贵的黑糯玉米作为养分含量高的果蔬玉米，关于栽培要求很严厉，在机械化程度遍及的今日，黑糯玉米仍用人工栽培和采摘，每棵玉米都由人工栽培采收、不打农药，人工锄草，保留着它玉米本初的滋味。正是如此，黑糯玉米产值很少，能吃到它的人少之又少。

  留意哦，黑糯玉米由于花青素含量高，水煮时可能会呈现“掉色”的状况，不必忧虑，其实是由于水煮让玉米中的天然植物色素-花青素浸透出来了，是正常的哦！

  为厚实推动兴村富民作业，竹海镇石门坎驻村作业队与村“两委”活跃作为、斗胆立异，深化农户家中造访座谈，认线余条，展开工业展开评论，宣讲村庄复兴方针及黑糯玉米工业展开规划，并带领全村大众展开以栽培黑糯玉米为主的特色工业复兴之路。

  石门坎村现有50亩黑色糯玉米演示栽培基地，以“党支部+合作社+农户”的形式树立专业合作社，上和谐下发动和谐栽培技能和资源支撑，从农人手中流通土地树立演示栽培基地；2021年7月村“两委”带头安排栽培试验，查验黑色糯玉米种类对环境的习惯程度及种类的质量状况，逐步推行大面积栽培，培育出质量优秀、高养分价值的“石门坎小黑糯”。

  “石门坎小黑糯”栽培上得到解决，销路又成了一个扎手的问题，为让老大众真实增收、看到期望，竹海镇石门坎村党员干部又带领大众活跃搞展销活动、使用当地集市、大型超市、农贸市场等促销推行，一起拓宽鲜食黑色糯玉米深加工，打造延伸全工业链条，制成黑糯玉米汁饮料、黑色玉米酒和黑色玉米颗粒，提高了使用价值和产品附加值的一起打造了石门坎村的品牌。

  石门坎村村支书甘云花说：“不论咱们进程怎样弯曲，不论现在销量怎么，我都会持续带着咱们村干部栽培黑糯玉米，打造咱们的石门坎小黑糯品牌，一直坚持咱们的初心，让大众真实增收致富。”

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